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Petits coeurs de pain d'épice
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
4.52€/p

Petits coeurs de pain d'épice

Calories : 2243.17 kcal Protides : 51.14 g Lipides : 43.47 g Glucides : 412.22 g pour 1 portion

En ce jour des Zamoureux, je vous propose une petite recette de Noël eh ouii pourquoi attendre Noël pour manger du pain d'épice?

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Ingrédients

  • 250 g de farine complète
  • 130 g de miel (liquide)
  • 150 g de sucre de canne (ou sucre roux)
  • 50 g de poudre d'amande
  • 10 cl de lait entier (ou demi écrémé)
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 3 c. à café de mélange 4 épices

Préparation

1

Préchauffer le four à 160°C.

2

Faire chauffer le lait, puis mettre le sucre bien remuer pour rendre le tout homogène.

3

Incorporer ensuite le miel et bien mélanger pour avoir un appareil homogène.

4

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, la poudre d'amande, le sel et le mélange de 4 épices.

5

Bien mélanger le tout.

6

Verser petit à petit le mélange de la casserole dans le saladier tout en remuant avec une cuillère en bois.

7

Incorporer l'oeuf et bien mélanger le tout.

8

Beurrer et fariner le moule, verser la pâte et enfourner 1h à 160°C en surveillant de temps en temps.

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