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Petits croissants orientaux
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.94€/p

Petits croissants orientaux

Des petits croissants à déguster au goûter, en dessert, ...

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 c à soupe de poudre d'amandes
  • 2 c à soupe de poudre de noisettes
  • 1 c à soupe et demi de sucre en poudre
  • 2 c à soupe d'arôme de fleur d'oranger
  • 30 g de beurre fondu
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 jaune d'oeuf

Matériel

  • 1 saladier
  • Du papier sulfurisé

Préparation

1

Découper la pâte feuilletée en 16 parts.

2

Faire la garniture dans le saladier : mélanger la poudre d'amandes, la poudre de noisettes, le sucre en poudre l'arôme de fleur d'oranger, la cannelle et ensuite le beurre fondu.

3

Étaler la garniture sur la pâte feuilletée en un cercle de 15 cm de diamètre sans en mettre au centre ni à l"extrémité de la pâte.

4

Former ensuite les croissants en enroulant chaque part de pâte feuilletée de la partie la plus large vers la plus fine.

5

Recouvrir les croissants de jaune d'œuf.

6

Disposer les croissants sur une feuille de papier sulfurisé.

7

Mettre les croissants au four à 180° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

8

Laisser refroidir légèrement (les saveurs ressortent plus).

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