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Petits feuilletés garnis
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.01€/p

Petits feuilletés garnis

Calories : 14.54 kcal Protides : 0.69 g Lipides : 1.31 g Glucides : 0.01 g pour 1 portion

Une gourmandise apéritive simple et croustillante, très appréciée de tous.

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Ingrédients

  • 20 saucisses coktail (environ)
  • 2 rouleaux de pâtes feuilletées du commerce
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillerée à soupe d'eau

Matériel

  • 1 tôle à tarte
  • 1 pinceau

Conseils et astuces

Le feuilleté peut être fourré avec une saucisse ou un boudin blan ou un boudin créole ou du gruyère râpé ou un morceau de fromage de chèvre.

Préparation

1

Etaler la pâte feuilletée.

2

La découper en lamelles rectangulaires (6 cm x 4 cm)

3

Déposer la saucisse sur chauqe lamelle.

4

Souder de chaque côté en pressant avec les doigts.

5

Délayer le jaune d'oeuf avec l'eau.

6

Enduire chaque feuilleté avec un pinceau.

7

Déposer sur une plaque à four beurrée et farinée.

8

Mettre à cuire à four chaud 15 minutes.

Saint Laurent de Cognac 16100

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