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Petits gâteaux secs
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Petits gâteaux secs

Calories : 558.99 kcal Protides : 9.8 g Lipides : 22.09 g Glucides : 80.17 g pour 1 portion

Ces petits gâteaux accompagnent très bien un flan ou une crème et peuvent se conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique.

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Ingrédients

  • 750 g de farine
  • 250 g de sucre en poudre
  • 250 g de margarine
  • 3 oeufs
  • 2 paquets de levure
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • zeste de citron ou d'orange

Conseils et astuces

Le zeste d'agrume peut également être remplacé par du vin blanc (environ 40 cl).

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Faire fondre la margarine dans une casserole.

3

Dans un saladier, mettre la farine, la levure et les sucres puis bien mélanger.

4

Ajouter les oeufs, la margarine fondue et le zeste d'agrume. Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.

5

Faire des petites boules d'environ 3 cm de diamètre et les faire rouler entre les mains pour former des genres de cigares puis les poser sur une plaque munie de papier sulfurisé.

6

Mettre au four pendant environ 15/20 minutes.

47600

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