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Petits mais costauds moelleux au chocolat et au gingembre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.71€/p

Petits mais costauds moelleux au chocolat et au gingembre

Calories : 987.1 kcal Protides : 12.78 g Lipides : 65.33 g Glucides : 87.02 g pour 1 portion

Pour les addicts du chocolat.

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 200 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 4 oeufs
  • 90 g de gingembre confit

Matériel

  • Moules à muffin

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au bain-marie et mélanger délicatement.

3

Une fois le mélange fondu, laisser refroidir.

4

Dans un saladier, mélanger le sucre et la farine, ajouter le mélange beurre et chocolat et bien remuer.

5

Terminer en ajoutant peu à peu les 4 oeufs battus, bien mélanger.

6

Enfin ajouter le gingembre confit coupé en petits dés, bien remuer.

7

Verser la pâte dans les moules à muffin et enfourner environ 25 à 30 minutes.

8

Surveiller la cuisson avec une pointe de couteau qui doit ressortir séche.

Enghien Les Bains 95880

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