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Petits moelleux au pâté
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.19€/p

Petits moelleux au pâté

Pour l'apéritif, des petits moelleux qui se dégustent entre amis.

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Ingrédients

  • 1 tranche de pâté de campagne (150g)
  • 1 yaourt
  • 50 g de gruyère râpé
  • 3 oeufs
  • 60 g de farine
  • 10 cl lait
  • 20 g beurre
  • quelques brins de ciboulette
  • sel, poivre

Matériel

  • Moules en silicone individuels ou moules à muffins
  • 1 terrine

Conseils et astuces

Pour l'apéritif, servir tiède, mais peut aussi se manger froid.

Se congèle très bien et on peut les mettre 1 minute au micro-ondes avant de déguster.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Couper la tranche de pâté en dés de 1cm de coté environ.

3

Faire fondre le beurre.

4

Dans une terrine, battre les oeufs en omelette puis ajouter la farine, le lait, le yaourt, le beurre fondu et le gruyère.

5

Bien mélanger et goûter avant de saler.

6

Mettre un peu de la préparation dans les moules, ensuite mettre les dés de paté et recouvrir d'un peu de pâte.

7

Ciseler sur chaque moule de la ciboulette.

8

Faire cuire 12 minutes.

MOURS ST EUSEBE 26540

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