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Petits pois carottes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.54€/p

Petits pois carottes

Calories : 341.06 kcal Protides : 22.28 g Lipides : 11.74 g Glucides : 36.6 g pour 1 portion

...

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Ingrédients

  • 400 gr de petits pois
  • 2 carottes
  • 1 bouillon de boeuf
  • 100 gr de lardons
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 c à c de persil
  • Sel, poivre

Préparation

1

Faire bouillir de l'eau avec le bouillon de boeuf.

2

Y mettre les petits pois et les carottes coupées en rondelles pendant environ 10 minutes.

3

Faire rissoler les lardons avec l'oignon émincé.

4

Égoutter les légumes en réservant 1 verre de bouillon.

5

Rajouter les légumes aux lardons et à l'oignon, mettre la gousse d'ail entière, le persil, sel/poivre et la bouillon.

6

Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes.

Ouerre 28500

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