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Petits pots de crème au chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.44€/p

Petits pots de crème au chocolat

Calories : 339.78 kcal Protides : 4.75 g Lipides : 23.94 g Glucides : 26.32 g pour 1 portion

Des petits pots vite faits vite mangés...

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Ingrédients

  • 60 cl de lait
  • 15 cl de crème fraîche liquide
  • 3 jaunes d'œuf
  • 45 g de sucre
  • 3 CS de fécule de maïs
  • 180 g de chocolat noir

Préparation

1

Faire bouillir le lait et la crème dans une casserole.

2

Mélanger les jaunes d'œuf, le sucre et la fécule dans un saladier. Verser le lait et la crème hors du feu, mélanger.

3

Verser le chocolat dans le mélange lait, crème, œufs, fécule, sucre. Remettre le tout dans la casserole et faire bouillir 2 à 3 minutes sur feu doux.

4

Verser la préparation dans six tasses, laisser reposer au moins deux heures au froid avant de servir.

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