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Petits sablés
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Petits sablés

Calories : 14.8 kcal Protides : 1.25 g Lipides : 1.08 g Glucides : 0.03 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre 1 œuf 1 pincée de sel

Conseils et astuces

Mettez le beurre au congélateur

Préparation

1

Mélanger les œufs, le sucre et le sel.

2

Ajouter toute la farine, malaxer et égrener à la main.

3

Ajouter le beurre en petits morceaux et pétrir rapidement (attention le beurre ne doit pas fondre).

4

Etaler au rouleau sur votre plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3mm. Découper des

5

formes à l'aide d'emporte-pièces.

6

Enfourner une dizaine de minutes à 180°C (préchauffer le four auparavant).

CLICHY SOUS BOIS 93390

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