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Pets de nonne
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
15min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.09€/p

Pets de nonne

La naissance du pet-de-nonne est située à l'abbaye de Marmoutier.

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Ingrédients

  • 1 tasse d'eau
  • 1 tasse de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de beurre
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 3 oeufs

Matériel

  • Casserole
  • Friteuse

Préparation

1

Mettre dans une casserole tous les ingrédients sauf la farine et les oeufs.

2

Faire chauffer.

3

Quand l'eau bout, hors du feu jetter la farine d'un coup en mélangeant rapidement.

4

Laisser tiédir et ajouter un à un les oeufs battus en omelette.

5

Quand tout est mélangé, la pâte doit être lisse.

6

Verser avec une petite cuillère des boules de pâtes dans de l'huile pas trop chaude.

7

Elles doivent gonfler et se retourner toutes seules.

8

Dorées, les égouter et les rouler dans du sucre.

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