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Pets de nonne
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.69€/p

Pets de nonne

Calories : 500.3 kcal Protides : 11.38 g Lipides : 22.36 g Glucides : 60.03 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1/4 l de lait
  • 150 gr de farine
  • 20 gr de sucre
  • 75 gr de beurre
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 5 cl de liqueur
  • 100 gr de sucre glace
  • Huile de friture

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 nécessaire à friture
  • 1 casserole

Préparation

1

Mettre le lait à bouillir avec le beurre, le sel, la liqueur, le sucre.

2

A ébullition, y verser la farine.

3

Travailler la pate jusqu'à ce qu'elle se décolle des parois de la casserole.

4

Verser dans un saladier, ajouter les oeufs un à un.

5

Faire tomber des petites boules de pate dans la friture.

6

Les retourner à mi-cuisson.

7

Les soupoudrer de sucre glace après les avoir égoutter sur du sopalin.

gouts 40400

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