Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Pintade au cidre de Monique
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
3.20€/p

Pintade au cidre de Monique

Calories : 183.17 kcal Protides : 1.65 g Lipides : 12.16 g Glucides : 7.67 g pour 1 portion

Une bonne recette normande ....

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 pintade, coupée en morceaux
  • 2 cuillérées à soupe farine
  • 1 bouteille de cidre 200 g de crème fraîche
  • 4 échalotes
  • sel et poivre beurre

Conseils et astuces

On peut ajouter un petit verre de calvados à la préparation avant de servir.

Préparation

1

Faire revenir les morceaux de pintade dans le beurre chaud.

2

Dans une autre cocotte, faire dorer les échalotes, ajouter la pintade, saler, poivrer, saupoudrer de farine et mélanger.

3

Verser le cidre.

4

Cuire le tout 40mn.

5

Ajouter la crème fraîche, mélanger, laisser chauffer 5 mn et servir.

ELBEUF 76500

Ses recettes

Charlotte à l'ananas

Par toinou

Aimez cette recette !

(0)

Pâté de surimi de Stéphanie

Par toinou

Aimez cette recette !

(0)

Gambas façon Annette

Par toinou

Aimez cette recette !

(0)

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :