Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Pintade à la créole
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
4.16€/p

Pintade à la créole

Quand le soleil s'invite à table !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 pintade, environ 1kg500
  • 200 g de jambon, en cubes
  • 2 oignons
  • 3 pomme,s en gros dés
  • 1 boite de tomates pelées, ou 5 tomates en quartiers
  • 1 brique de lait de coco
  • 1 brique de crème liquide
  • 1 jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de curry
  • 1 branche de thym
  • 1 cuillère à café de noix de muscade

Préparation

1

Faire roussir les oignons émincés puis la viande en morceaux dans le wokavec un peu d'huile d'olive, réserver

2

Incorporer le jambon, les pommes, les tomates, le curry et la muscade, faire mijoter 15 minutes

3

Ajouter le jus de citron, le lait de coco, la crème liquide, mélanger le tout

4

Remettre la viande et laisser mijoter 30 minutes à feu doux

melesse 35520

Ses recettes

La charlotte au chocolat

Ajouter à mes favovis !

(0)

Cannelés bordelais

Ajouter à mes favovis !

(0)

Le Savane de Cécile

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Escalope farcie au fromage en robe de lard

1 likes

(1)

Cette préparation étant assez riche, je vous conseille de l'accompagner d'une poêlé de légumes ou de légumes de saison.

Mini brochettes de poulet à l'ail de Valérie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un petit air d'ailleurs, un peu épicé, facile à préparer

Nuggets de poulet

Ajouter à mes favovis !

(1)

Meilleur que dans les fast food et plus moelleux. Un vrai délice.

Poulet pilaf à ma façon

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recette que j'ai élaborée un jour en prenant un peu de tout ce qui me restait...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes