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Pisco Sour
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.87€/p

Pisco Sour

Un apéritif délicieux au goût d'Amérique du Sud.

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Ingrédients

  • 1.5 verre de Pisco (alcool fort -40°- du Chili et du Pérou)
  • 1 verre de Jus de citron vert (au Chili "limon de Pica")
  • 1 verre de Sirop de sucre de canne (au Chili "goma")
  • 1/2 c à soupe de blanc d'oeuf
  • Glace

Matériel

  • 1 blender
  • 1 presse agrumes
  • flûtes à champagne

Conseils et astuces

Pour rafraîchir rapidement, ajouter quelques glaçons dans le blender avant de mixer.

Préparation

1

Dans un blender, mélanger vivement 1 verre de jus de citron vert avec 1 verre de sirop de sucre de canne et 1 verre et demi de pisco.

2

Ajouter une demi cuillerée de blanc d'oeuf.

3

Servir très frais en flûte.

Saint Laurent de Cognac 16100

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