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Pizza poires cannelle
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.13€/p

Pizza poires cannelle

Douceur de printemps avec cette pizzetta sucrée et légère.

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Ingrédients

  • 200 g de pâte à pizza
  • 4 belles poires mures mais fermes
  • 20 g de beurre
  • 3 c à soupe de sucre en poudre roux
  • 1 c à café de cannelle en poudre
  • 1 c à soupe de raisins de Corinthe
  • 40 g de cerneaux de noix

Conseils et astuces

Pour plus de douceur, préparez cette pizzetta avec de la pâte à brioche.

Préparation

1

Préchauffez le four à 210 °C.

2

Étalez la pâte à pizza en un grand disque. Parsemez de noisettes de beurre, puis saupoudrez de 1 cuillerée à soupe de sucre roux et de 1/2 cuillerée à café de cannelle.

3

Épluchez les poires, évidez-les et coupez-les en lamelles. Disposez-les sur le disque de pâte, puis parsemez-les de raisins de Corinthe. Saupoudrez du reste de sucre roux et de cannelle. Enfournez et faites cuire pendant 15 minutes.

4

Faites dorer les cerneaux de noix dans une poêle antiadhésive. Hachez-les grossièrement et parsemez-en la pizzetta.

messigny et vantoux 21000

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