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Pizza
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.48€/p

Pizza

C'est une recette que l'on peut servir en apéritif entre amis le samedi soir par exemple ou en entrée ou plat principal.

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Ingrédients

  • pour la pâte :
  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • huile d'olive
  • eau tiède
  • pour la garniture:
  • 1 pot de sauce tomate
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 8 olives vertes (ou noires, dénoyautées)
  • gruyère râpé

Matériel

  • plaque de four
  • saladier
  • rouleau à pâtisserie

Conseils et astuces

Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four pour éviter que la pâte ne colle.

Préparation

1

Pour la pâte : mettre les 500g de farine dans un saladier puis ajouter la levure.

2

Bien mélanger.

3

Ajouter une pincée de sel puis un verre d'eau tiède environ.

4

Pétrir la pâte pour faire une boule (rajouter de l'eau si nécessaire).

5

Laisser gonfler la pâte pendant 30mn environ en mettant un torchon sur le saladier.

6

Préchauffer le four à 200 degrés.

7

Etaler la pâte avec le rouleau à pâtisserie puis la mettre sur la plaque du four.

8

Mettre la garniture puis mettre au four pendant 30 mn environ.

MONTBRISON 42600

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