Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Pizza
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.93€/p

Pizza

Je te propose une recette de garniture mais tu peut mettre la garniture de ton choix; jambon, bifteck haché, poivron, chorizo, etc.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • la pâte :
  • 500 gr de farine
  • 1 cuillère de sel fin
  • 1 sachet de levure boulangère briochin
  • 200 ml d'eau environ
  • la garniture :
  • 4 tranches de jambon
  • gruyère râpé
  • olives noires dénoyautées
  • 2 boites de tomates concassées
  • 2 oignons
  • sel poivre
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 3 bonnes pincées d'herbes de provence
  • 1 boule de mozzarelle
  • un peu d'huile

Matériel

  • 1 plaque de cuisson
  • 1 casserole
  • robot à mouliner la soupe
  • papier sulfurisé

Conseils et astuces

Préchauffer le four à 200°C.

Préparation

1

Préparer la pâte : farine, sel, levure, remuer.

2

Ajouter petit a petit en remuant l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte ayant la consistence d'une mayo bien ferme.

3

Mettre un torchon dessus et attendre la poussée.

4

Préparer la garniture.

5

Couper les oignons et les mettre à colorer dans un peu d'huile d'olive avec une bonne pincée d'herbes de provence.

6

Une fois les oignons colorés mais pas noirs ajouter les tomates concassées, du sel, du poivre, une autre pincée d'herbes de provence et le sucre.

7

Laisser cuire a feu doux 10 min.

8

Mixer le tout au robot.

9

Réalisation de la pizza : mettre un peu d'huile sur le papier sulfurisé et sur les mains.

10

Etaler la pate avec les doigts.

11

Couper la mozzarelle en petites tranches et l'étaler sur la pâte.

12

Couper le jambon en morceaux et l'étaler.

13

Etaler le sauce tomate.

14

Mettre le gruyère rapé.

15

Mettre la derniere pincée d'herbes de provence.

16

Disposer les olives noires.

17

Faire cuire a 200°c pendant 15 min en surveillant.

Vidauban 83550

Recettes liées

Pizza roquette bresaola

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(2)

Une pizza chic très facile à faire, avec un lit de roquette fraîche et des tranches de bresaola.

Pizza

Ajouter à mes favovis !

(0)

Pizza

Par domino

Ajouter à mes favovis !

(0)

C'est une recette que l'on peut servir en apéritif entre amis le samedi soir par exemple ou en entrée ou plat principal.

Pizza

Par Nj

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une soirée réussie dans la bonne humeur ?!! Alors soirée pizza !!!

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble