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Pizza
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.63€/p

Pizza

Une recette que je tiens d'une amie italienne qu'elle m'a appris il y a longtemps...

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Ingrédients

  • Pour la pâte à pain :
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • eau, sel
  • Garniture :
  • Coulis de tomates
  • 4 tranches de jambon
  • 200 g de champignons
  • fromage rapé

Conseils et astuces

La pizza est cuite une fois que la pâte est roussie et le fromage gratine.

Un repas complet accompagné une salade verte.

Préparation

1

Pour la pâte à pain : mélangez la farine avec la levure, mélangez bien, ajoutez-y un peu de sel et l'eau tiède.

2

Travaillez la pâte pendant un moment il faut qu'elle soit lisse, souple et pas collante.

3

Mettez la boule dans un saladier, recouvrez-le d'un torchon humide.

4

Laissez-la reposer pendant 1 heure dans une pièce sans courant d'air.

5

Une fois la pâte levée étalez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou huilé.

6

Déposez une couche de tomates coulis, disposez le jambon en morceau puis les champignons.

7

Recouvrez le tout de fromage râpé, salez poivrez.

8

Mettez à cuire 20 à 25 minutes à four chaud.

Decazeville 12300

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