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PIZZA
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

PIZZA

Calories : 435.85 kcal Protides : 13.57 g Lipides : 1.61 g Glucides : 91.69 g pour 1 portion

Une pate épaisse et moelleuse , une garniture généreuse....un plaisir à partager en famille ou entre amis.

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Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 1 verre d'eau
  • 1 c de sel
  • 4 c d'huile
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 boite de concentré de tomate
  • garniture au choix: jambon, fromage, champignon....
  • fromage rapé ou mozzarella

Matériel

  • une plaque pour le four
  • du papier cuisson
  • un saladier

Conseils et astuces

essayez avec du bleu ou du roquefort, c'est notre préférée.

Préparation

1

Dans un saladier, verser la farine, le sel, l'huile et la levure (attention la levure ne doit pas être au contact du sel) et mélanger.

2

Ajouter l'eau peu à peu en malaxant la pâte avec les mains.la pâte doit former une boule élastique, homogène mais ne pas coller trop aux doigts.

3

Couvrir le saladier avec un torchon et laisser reposer si possible au chaud pendant 2 h.

4

Quand la pâte a levé (elle double de volume à peu près), étalez-la à la main sur le papier cuisson.

5

Piquez-la avec une fourchette.

6

Préchauffer le four à 180°C.

7

Diluez le concentré de tomate et étalez-le sur la pâte.

8

Ajoutez la garniture selon votre gout et parsemez de fromage rapé.

9

Enfournez et laissez cuire jusqu'à ce que ce soit doré.

Lunel 34400 Lune

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