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placek
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.08€/p

placek

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

gateau polonnais nature on peut ajouter des pommes ou des abricots au sirop ou des prunes .

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 4 " " de sucre fin ( 70g )
  • 15 " " de farine (300g )
  • 1 tasse de lait
  • 1 sachet de levure alsacienne ou 1/2 carré de levure fraiche délayée dans la tasse de lait tiède
  • 1 poignée de beurre mou
  • 1poignée de sucre fin
  • 1 poignée de farine
  • des fruits si on veut

Matériel

  • 1 saladier
  • 1tasse
  • 1 cuillère à soupe
  • 1fouet
  • 1moule à manqué ou 1 tourtière à bord assez haut
  • 1 bol

Conseils et astuces

si on aime le gateau pas trop sec il vaut mieux ajouter des fruits

Préparation

1

mélanger l'huile les oeufs et le sucre

2

ajouter la farine petit à petit si la pate devient trop dure ajouter le lait puis la levure si on met de la levure alsacienne

3

bien mélanger le tout.

4

mettre la pate dans le moule.laisser monter si on a utilisé de la levure fraiche.

5

mettre les fruits dans la pate si on veut.

6

dans un bol mélanger à la main 1poignée de beurre mou mais pas liquide 1poignée de sucre et 1poignée de farine de façon à faire un crumble

7

mettre la pate au four th5 pendant 15mn puis ajouter dessus le crumble dessus et remettre au four 5mn.quand le gateau est doré retirer du four.

harnes 62440

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