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Plat de tante Laure
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Plat de tante Laure

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Plat familial créé par Tante Laure (sœur de la grand-mère de Papy).

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Ingrédients

  • 4 tranches de jambon
  • 4 oeufs
  • 5 grosses pommes de terre
  • 1 botte de poireaux
  • beurre
  • lait
  • farine
  • gruyère rapé

Préparation

1

Cuisez les œufs, les poireaux (en tronçons) et les pommes de terre.

2

Coupez les pommes de terre en lamelles une fois cuites.

3

Dans un plat allant au four, faites une couche de poireaux, une couche de jambon (taillé en gros morceaux), une couche de pomme de terre et recouvrez le tout de sauce blanche.

4

Parsemez le tout de gruyère et mettez au four pendant une demi heure à chaleur modérée (160°C).

1970

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