Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Afficher

4837 recette(s) trouvée(s) pour

Plats uniques

Trier par

Affiner la recherche

Les plats uniques sont nombreux et peuvent grandement vous faciliter la vie en cas de repas de famille ou de déjeuner entre amis. Que vous préfériez un plat en sauce ou un plat à base de pâtes ou de riz, il existe une multitude de recettes.

Lasagnes à la bolognaise, lasagnes au pesto, gratin de pâtes au saumon, paëlla, boeuf bourguignon… Chaque tablée trouvera une recette appropriée! Sortez la belle vaisselle, un joli plat, et disposez vos aliments le plus délicatement possible afin de rendre n’importe quel plat digne d’un repas de roi! Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de plat principal, à vous de les tester, les noter, et pourquoi pas, de partager avec nous vos propres spécialités.

Pie de poulet

Aimez cette recette !

Plat 4 escalopes de poulet 2 côtes de céleri branche 2 carottes 1 poireau 1 oeuf 25 cl de crème liquide 75 g de beurre 300 g de pâte feuilletée 2 cuillères à café de farine 10 cl de vin blanc sec...

Poitrine de pintade fermière farcie aux champignons

Aimez cette recette !

Un plat raffiné au parfum de sous-bois. 4 poitrines de pintade (filet + os de l'aile) 2 escalopes de poulet 2 carottes 250 g de champignons des bois (frais ou surgelé ou conserve) 250 g de champignons...

Porc au caramel

Par nana40
Aimez cette recette !

Inratable. 500 gr de filet mignon de porc 1 kg d'oignons 125 ml sauce soja 3 cuillères à soupe de sucre Marinade : couper les oignons en lamelles et le porc en dés. Mettre dans un plat les morceaux de...

Boulettes pour tous

Aimez cette recette !

Boulettes mixtes. 150 g de chair à saucisse de porc 1 steak haché de boeuf 1 échalote, 'cuisse de poulet' 1 courgette 1 carotte piment d'espelette sel coriandre moulue 1 tomme de chèvre chapelure fine...

Mouton au Kari

Par GOUM
Aimez cette recette !

Un brin exotique. 800 g de mouton pour ragoût (collier, épaule...) 1 oignon 2 tomates 1 gousse d'ail 2 c à soupe de farine 1 c à café de kari 2 feuilles de laurier, persil, thym, 1 pincée de safran...

Poulet aux pruneaux et dattes

Par isa56
Aimez cette recette !

Recette de volaille du Moyen-age, avec beaucoup d'épices. 4 escalopes de poulet, en lamelles 150 g de lard, en morceaux 2 oignons, en lamelles 1 pointe de safran 1 c à café de sucre en poudre sel,...

Couronne d'agneau et légumes du printemps

Aimez cette recette !

Ce plat s'accompagne d'une sauce béarnaise faite maison. 4 couronnes d'agneau (1/2 par personne) 16 tomates cerises (3 ou 4 par personne) haricots verts patates douces ciboulette basilic 1 càs de...

Parmentier de confit de canard

Aimez cette recette !

Un plat au top! 4 cuisses de canard confit 800 g de pommes de terre 100 g de fromage râpé 75 g de beurre 200 ml de lait 1 jaune d'oeuf 2 échalotes chapelure noix de muscade sel, poivre Couper les...

Terrine de Lapin

Aimez cette recette !

La recette que maman faisait. 8 cuisses de lapin 4 foies de volaille 400 g de veau 250 g de lard gras persil oignon 3 cuillérées à café sel 1 petit verre de cognac 1 oeuf barde poivre Désosser les...

Risotto d'Audrey

Aimez cette recette !

Risotto au poulet et aux champignons de ... Paris ! 1 litre de bouillon de volaille (un cube) 300 g de blanc de poulet 250 g de champignons de paris (bruns) 2 gousses d'ail 1 oignon 350 g de riz (à...

Cuisses de canard au chou

Aimez cette recette !

Une bonne façon d'accommoder le canard et le chou ! 8 manchons de canard 1 chou 4 carottes 1 oignon (piqué de 3 clous de girofle) poivre, sel thym, laurier Couper le chou en lanières et le faire...

Oeuf en ramequin - oeuf cocotte

Par eaml
Aimez cette recette !

A multiplier par le nombre de personnes. 2 cuillères à soupe de sauce tomate basilic 1 oeuf 1 cuillère à soupe de gruyère râpé sel poivre Mettre deux bonnes cuillères à soupe de sauce tomate dans un...

Aiguillettes de canard au Madère

Par nana40
Aimez cette recette !

Rapide et délicieux. 1 kg d'aiguillettes de canard 4 oignons 1/2 verre de porto 2 boîtes de champignons de paris émincés 40 cl de madère 20 cl de crème liquide sel, poivre Dans une cocotte, faire...

La maouche

Aimez cette recette !

Cette recette est proposée par la maman de Tony qui a une chambre d'hôtes à Freycenet près des Estables et qui sert à ses clients ce plat traditionnel du plateau ardéchois. La maouche ou maoche est...

Tarte salée au potiron

Aimez cette recette !

Lorsque l'on achète du potiron, parfois on ne sait pas quoi en faire... 1 kg de chair de potiron 1 saucisse de Montbéliard 50 g de beurre 150 g de crème fraîche 3 oeufs 1 pâte brisée Découper le...

Spaghetti à l'espagnole

Aimez cette recette !

Spaghettis avec légumes et sauce tabasco. huile 1 piment vert 3 échalotes 1 boîte de champignons 4 tomates 1/2 bouteille de sauce salade 12 gouttes de tabasco 1 boite de spaghettini 2 paquets de...

Aiguillette de canard au cassis

Par sigrid
Aimez cette recette !

Une petite recette vite faite, idéale pour les vacances. 16 aiguillettes de canard 200 g de cassis 2 c à s d'huile sel et poivre Faire cuire les aiguillettes à la poêle . Réserver au chaud et mette...

Lapin caramélisé au chorizo

Par PATOCHE
Aimez cette recette !

Une recette très facile et originale, riche de surcroît en bêta carotène apporté par le jus de carotte. 4 morceaux de lapin (râbles, cuisses) 100 g de chorizo doux 2 oignons 30 cl de jus de carotte 2...