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Pochade aux pommes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.16€/p

Pochade aux pommes

Calories : 159.56 kcal Protides : 2.3 g Lipides : 2.57 g Glucides : 31.65 g pour 1 portion

Cette recette se trouvait dans mon livre de français de 6eme ^_^ Olivier aime bien la faire car elle est facile.

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Ingrédients

  • 3 pommes Golden (mais Granny Smith c'est pas mal, ou n'importe en fait)
  • 1 oeuf
  • 1 verre de lait
  • 1 verre de farine
  • 1 verre de sucre, légèrement manquant
  • 1 pincée de sel
  • 1 noix de beurre
  • cannelle, selon le goût

Matériel

  • 1 moule a tarte ou à manqué

Conseils et astuces

Essayer d'incorporer de la levure chimique pour aérer la pâte.

Préparation

1

Beurrer le moule à tarte généreusement.

2

Peler, couper, épépiner les pommes en lamelles. En garnir le moule et saupoudrer de cannelle.

3

Mettre au four th6 (180°C) jusqu'à ce que les pommes soient fondantes.

4

Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à blanchiment, ajouter la farine, le lait,le sucre le sel et battre jusqu'à consistance homogène.

5

Verser sur les pommes et remettre dans le four 20min ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.

75000

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