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Poêlée de courgettes au curry
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.89€/p

Poêlée de courgettes au curry

C'est pas parce que ma fille se régale de m'aider à ramasser les légumes dans le potager qu'elle les apprécie plus, ceci dit moi j'adore les légumes alors pourquoi s'en priver!!!

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Ingrédients

  • 3 courgettes
  • 1 oignon
  • 3 C à S de curry
  • 2 C à S d'huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation

1

Laver et couper en morceaux les courgettes.

2

Les faire revenir dans une poêle à couverts, avec l'huile, pendant 15 minutes.

3

Ajouter l'oignon coupé en rondelles.

4

Laisser mijoter, bien surveiller et remuer régulièrement, toujours à couvert.

5

Rajouter le curry, bien mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que la cuisson de vos courgettes vous conviennent.

6

Saler, poivrer et bon appétit bien sûr.

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Par pankaj

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