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Poêlée de la mer au riz
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.37€/p

Poêlée de la mer au riz

Calories : 366.57 kcal Protides : 6.94 g Lipides : 10.96 g Glucides : 59.94 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g champignons
  • 1 échalote
  • 300 g riz
  • 2 c.c beurre
  • 1 laurier
  • 400 g cocktail
  • 10 cl blanc
  • 6 c.s crème

Préparation

1

Dans une casserole porter à ebullition l'eau et le laurier pour cuire le riz. Dans une sauteuse, 1 c.c beurre avec l'échalotte pendant 1 min et ajouter le cocktail 5 min.

2

Dans une autre sauteuse, y mettre le reste du beurre et les champignons 2 min, ajouter le vin blanc porter à ébullition 5 min. Ajouter la crème 1 min, sel & poivre. Mélanger le tout et l'accompagner avec le riz.

saint carreuc 22150

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