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Poireaux au gratin
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.59€/p

Poireaux au gratin

Calories : 214.63 kcal Protides : 17.77 g Lipides : 9.28 g Glucides : 14.97 g pour 1 portion

On peut utiliser des endives.

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Ingrédients

  • 4 beaux poireaux 4 tranches de jambon
  • 2 poignées de gruyère râpé
  • 4 c à soupe de chapelure

Matériel

  • 1 auto cuiseur pour cuire les poireaux
  • 1 plat allant au four

Conseils et astuces

on peut également les recouvrir de béchamel avant de les mettre au four

Préparation

1

Eplucher, laver les poireaux.

2

Les mettre dans la cocotte minute avec du beurre.

3

Saler poivrer. Cuire au ralenti 20 minutes.

4

Rouler les poireaux dans les tranches de jambon.

5

Saupoudrer de gruyère, de chapelure et du jus qu'il reste dans la cocotte.

6

Mettre au four 30 minutes environ (thermostat 7)

viry chatillon 91170

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