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Poireaux au vin blanc
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.73€/p

Poireaux au vin blanc

En accompagnement d'un poisson ou d'une viande blanche, ces poireaux fondant feront merveille.

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Ingrédients

  • 1 kg de poireaux
  • 1 c à café de beurre
  • 2 c à soupe de farine
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 c à soupe de crème fraîche épaisse

Matériel

  • Couteau
  • Cocotte

Préparation

1

Couper en rondelles les poireaux, les faire fondre dans un peu de beurre très lentement.

2

Saupoudrer la préparation de farine, bien mélanger. Ajouter ensuite le vin blanc et en dernier la crème fraîche.

WASSY 52130

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