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Poires au cassis
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
36h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.64€/p

Poires au cassis

Un petit délice de fruit.

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Ingrédients

  • 4 poires
  • 200 g de sucre
  • 1 c à café de vanille en poudre
  • 1 pointe de cannelle en poudre
  • 2 verres de crème de cassis
  • 1/2 l d'eau

Conseils et astuces

Que boire ? Vin Four rosé frappé.

Préparation

1

Pelez les poires en conservant la queue (comme pour les poires au vin).

2

Dans une casserole emaillée, faites fondre le sucre dans l'eau chaude, mettez la vanille, une poignée de cannelle, donnez un bouillon.

3

Déposez les poires debout et laissez moutonner 20 minutes.

4

Retirez rapidement le sirop de la casserole et le remplacez par la crème de cassis à chaud.

5

Laissez s'imprégner 1 jour 1/2.

6

Servez tel que.

THORENS-GLIERES 74570

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