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Poitrine de poulet
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.56€/p

Poitrine de poulet

Recette de ma mère

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Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet
  • 1 oignon tranché
  • 1 branche de céleri (ou 2)
  • 1 carotte tranchée
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Laver les poitrines sous l'eau courante.

2

Mettre dans un grand chaudron les poitrines et couvrir d'eau.

3

Ajouter les légumes, le sel et le poivre puis laisser bouillir pendant 30 minutes.

4

Garder le bouillon en le passant au tamis. On peut mettre le bouillon au congélateur.

sainte-anne-des-plaines j0n 1h0

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