Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Poivrons confits
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
5min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Poivrons confits

Calories : 0.13 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0.02 g pour 1 portion

Une manière assez simple de cuire les poivrons pour qu'ils soient bien moelleux. Bien dans une salade ou en accompagnement d'un plat.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 ou 3 poivrons (de n'importe quelle couleur)
  • Huile d'olive
  • Basilic

Matériel

  • Four

Conseils et astuces

Si tu mets des poivrons de couleurs différentes, c'est super joli. Tu peux aussi parsemer de miettes de fêta ou de fromage de chèvre pour faire une entrée complète.

Préparation

1

Couper les poivrons en 2, les épépiner.

2

Les mettre au four, sur grill, proche de la grille. Le but est que leur peau deviennent noire et fasse des sortes de bulles. Quand c'est le cas, les retirer du four et les mettre dans un sac plastique fermé / un torchon / un alu. Laisser ainsi quelques minutes.

3

Les sortir et les éplucher : la peau doit venir toute seule (sinon c'est que ça n'a pas assez cuit).

4

Les couper en lamelles, mettre dans un plat, saler. Ajouter un filet d'huile d'olive et du basilic puis mettre au frais.

Paris 75009

Ses recettes

Gougères

Aimez cette recette !

(0)

Velouté de champignons

Aimez cette recette !

(0)

Tarte aux fraises fastoche

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Croustillant de tartiflette

2 likes

(41)

Feuilles de brick au four à la tartiflette (reblochon, jambon cru) accompagnées d'une salade verte.

Tarte à la carotte

Aimez cette recette !

(25)

Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

Flamenkuch

Par clegui

Aimez cette recette !

(6)

Recette transmise par Véronique votre Maîtresse d'école !

Crêpes aux champignons gratinées

Aimez cette recette !

(6)

Accompagnée d'une salade aillée, un régal!

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :