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Poivrons fourrés sardines menthe
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.30€/p

Poivrons fourrés sardines menthe

Je fais ce plat très souvent. Le pratique de cette recette vite préparée, c'est que l'on peut toujours avoir les ingrédients, qui sont des conserves, dans un placard.Pour ma part, je laisse souvent un pot de poivrons et les sardines dans le réfrigérateur, de façon à pouvoir préparer ce plat pour des invités de dernière minute.

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Ingrédients

  • 1 pot de poivrons à l'huile d'olive
  • 2 boites de sardines à l'huile
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
  • 3 feuilles de menthe (ou 4, facultatif)

Matériel

  • 1 plat
  • 1 fourchette

Conseils et astuces

Se sert bien frais.

Préparation

1

Sortir les poivrons de leur pot et les égoutter.

2

Ecraser les sardines égouttées à l'aide d'une fourchette, bien les battre et y ajouter un peu d'huile d'olive.

3

Ciseler la menthe et l'ajouter à la sardine.

4

Remplir chaque poivron avec cette farce.

5

Mettre au réfrigérateur.

gonesse 95500

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