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Poivrons marinés
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.24€/p

Poivrons marinés

Calories : 305.44 kcal Protides : 3.91 g Lipides : 16.99 g Glucides : 34.01 g pour 1 portion

Idéal en apéro

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Ingrédients

  • 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert
  • huile d'olive
  • 1 bouquet de basilic frais
  • Sel et poivre

Matériel

  • Plaque antiadhésive

Conseils et astuces

Vous pouvez les préparez la veille, plus ils marinent avec le basilic meilleur c'est !

Servez en apéritif sur du pain de campagne toasté.

Préparation

1

Disposer les 3 poivrons entiers et les glisser dans le four en position grill. Les laisser jusqu'à ce que la peau noircisse

2

Les sortir alors du four et les mettre dans un saladier que vous filmerez

3

Laisser tiédir, et les peler

4

La peau s'en va normalement très facilement si ils ont été bien enfermés.

5

Les détailler en lanières de 2 cm de large.

6

Puis dans un plat un peu long, faire une couche de poivrons (les trois couleurs mélangées) arroser d'huile d'olive, parsemer de basilic haché, saler, poivrer, et recommencer les couches.

7

Placer au réfrigérateur au moins 2 h

thusy 74150

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