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Poivrons Teriyaki au barbecue
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.56€/p

Poivrons Teriyaki au barbecue

-

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Ingrédients

  • 4 poivrons (rouges)
  • 60 ml de sauce teriyaki(kikkoman)
  • 30 g de tomates séchées
  • 10 olives (vertes)
  • 200 g de fromage frais
  • 50 g de câpres
  • 60 g de fromage (râpé)
  • 60 g de croutons
  • 8 tranches de poitrine de lard (fumée)

Matériel

  • 1 pinceau

Préparation

1

Couper les poivrons en deux. Enlever soigneusement tous les grains, mais laisser le pédoncule. Badigeonner l'intérieur des poivrons de sauce marinade Teriyaki à l'aide d'un pinceau.

2

Couper les tomates et les olives en petits morceaux. Mélanger avec une fourchette le fromage frais, les tomates, les olives, les câpres, le fromage râpé, les croûtons et 2-3 cuillères à soupe de sauce marinade Teriyaki.

3

Garnir les demi poivrons avec cette préparation. Entourer chaque demi poivron d'une fine tranche de poitrine fumée et faire cuire sur la grille du barbecue pendant environ 10 à 15 minutes.

Paris 75010

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