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polenta
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.22€/p

polenta

Calories : 239.38 kcal Protides : 4.95 g Lipides : 3.28 g Glucides : 40.52 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de polenta moyenne
  • 2 bouillon cubes
  • sel
  • 1 litre 1/4 eau chaude
  • 25cl crème fraîche
  • 150g fromage rappées

Matériel

  • poêle
  • plat à gratin

Préparation

1

Faire chauffer les 2 cubes de bouillon dans l'eau avec 1 poignée de gros sel

2

Dans une poêle, mettre un peu de matière grasse

3

Faire revenir la polenta en remuant

4

Ajouter petit à petit le bouillon en remuant sans arrêt (attention risque de projections)

5

Lorsque vous avez ajouter tout le bouillon, mettre dans le plat à gratin,

6

Rajoutez la crème fraiche et le fromage rappé

7

Mélangez

8

Mettre à for chaud 200° environ 30 à 40mm

St Offenge Dessous 73100

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