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Polpetone Monica
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.01€/p

Polpetone Monica

Calories : 274.02 kcal Protides : 27.23 g Lipides : 9.82 g Glucides : 19.17 g pour 1 portion

Pain de poisson au thon arrangé avec une bonne salade de choux.

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Ingrédients

  • 1 grosse boite de thon (à huile d'olive)
  • 10 cuillères à soupe chapelure
  • 10 cuillères à soupe de parmesan
  • 2 oeufs
  • sel
  • poivre
  • persillade :
  • 8 gousses d'ail
  • 1 botte de persil

Préparation

1

Mélanger dans un saladier la chapelure, le thon, le parmesan la persillade, le sel, le poivre et les oeufs.

2

Malaxer le tout avec les mains, former un pain et l'enrouler dans un torchon.

3

Le faire cuire au bain marie.

4

Laisser refroidir et servir avec une rondelle de citron et une salade de verdure.

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