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Pomme de terre grenaille
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.74€/p

Pomme de terre grenaille

Calories : 270.14 kcal Protides : 5.49 g Lipides : 9.06 g Glucides : 41.6 g pour 1 portion

Les pommes de terre grenaille à la ciboulette sont l'accompagnement idéal pour vos poissons ou volailles. Le petit goût noisette de ses pommes de terre ajoute une note très agréable à vos plats.

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre grenaille 3 c à soupe de ciboulette hachée
  • 30 g de beurre
  • 2 c à soupe de crème fraîche
  • sel, poivre

Préparation

1

Eplucher les pommes de terre avec l'économe.

2

Faire fondre le beurre dans la sauteuse.

3

Dès qu'il est transparent,versez-y les pommes de terre essuyées.

4

Laissez-les s'enrober de beurre de tous les côtés en les secouant.

5

Rajouter la ciboulette hachée, du sel, du poivre et la valeur d'un demi-verre d'eau.

6

Laisser cuire à feu doux 25mn environ, surveiller la cuisson à l'aide d'un couteau.

7

Rajouter la crème.

8

Vos pommes de terre grenaille sont prêtes!

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