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Pommes cannelle
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Pommes cannelle

Calories : 31.02 kcal Protides : 0.16 g Lipides : 0.01 g Glucides : 7.58 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 550gr de farine
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 2 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel 1 oeuf + 20cl de lait mélangés (la pâte doit être souple mais ferme, alors on peut augmenter ou diminuer le lait)
  • 100gr de beurre fondu 1 oeuf + lait pour dorer

Préparation

1

Mettre la farine, la levure, le sucre, le sel et le beurre fondu. Mélanger à vitesse moyenne et ajouter progressivementle mélange oeuf et lait en accélérant petit à petit la vitesse jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et non collante. Laisser reposer 1 heure. Puis façonner.

2

Dorer les pommes cannelle à l'oeuf dilué dans un peu de lait. Mettre au four (150°c démarrer la cuisson à froid)

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