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Pommes épicées
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.58€/p

Pommes épicées

Calories : 399.59 kcal Protides : 0.5 g Lipides : 0.31 g Glucides : 97.06 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes
  • 650 g de cassonade
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 6 c. à soupe de cidre doux
  • 1 c. à café de quatre épices
  • 1 jus de citron

Matériel

  • 8 pots

Conseils et astuces

Si lors de la cuisson vous constatez que la préparation devient trop épaisse, certaines pommes étant moins juteuses, vous pouvez rajouter un peu de cidre.

Préparation

1

Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.

2

Mettez-les dans une grande casserole, ajoutez le jus du citron et mélangez.

3

Incorporez le cidre et les sucres, portez à ébullition, puis ajoutez les épices.

4

Faites cuire pendant environ 45 min (en fait, je fais le test de l'assiette que tout le monde connaît).

5

Mettez en pots dès la fin de la cuisson.

hede-bazouges 35630

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