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Pommes de Terre au Four de Valérie
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.40€/p

Pommes de Terre au Four de Valérie

Facile à cuisiner !

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Ingrédients

  • 8 pommes de terre
  • pour la sauce :
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1/2 c à c de sel
  • 1/2 c à c de poivre
  • 2 c à c de persil ciselé

Matériel

  • Papier aluminium

Conseils et astuces

Il faut normalement compter 3 pommes de terres par personnes, mais tout dépend de la grosseur.

Il est préférable de choisir des pommes de terre de même taille afin qu'elles cuisent toutes à la même vitesse.

Servir avec le papier aluminium fait rustique et permet de conserver au chaud jusqu'au service.

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Laver les pommes de terres, ne pas les éplucher.

3

Poser une pomme de terre sur un morceau de papier aluminium suffisamment grand pour l'enrouler et plier les côtés comme pour fermer un bonbon. Continuer pour toutes les autres.

4

Faire cuire au four pendant 1 heure. Vérifier la cuisson en piquant une pomme de terre avec un couteau.

5

Mélanger les ingrédients de la sauce et réserver au frais.

Bussy saint Georges 77600

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