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Pommes de terre à la paysanne
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.72€/p

Pommes de terre à la paysanne

Calories : 64.79 kcal Protides : 4.44 g Lipides : 1.48 g Glucides : 3.59 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 kg pomme de terre nature
  • 80 g jambon cru
  • 1 oignon
  • 125 ml vin blanc
  • 1 brin thym
  • 1 feuille Laurier
  • 1/2 tablette bouillon de légumes

Préparation

1

Éplucher les pommes de terre puis les laver. Les couper en cubes. Couper le jambon en dés. Peler l'oignon et l'émincer. Faire chauffer l'huile dans une cocotte à fond épais. Ajouter l'oignon et le jambon. Laisser dorer pendant 5 minutes en remuant. Ajouter les pommes de terre et mélanger. Mouiller avec le vin blanc. Saler légèrement et poivrer. Ajouter le thym, le laurier et la demi-tablette de bouillon. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes.

saint carreuc 22150

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