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Pommes de terre paysannes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.72€/p

Pommes de terre paysannes

Rapide à préparer.

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Ingrédients

  • 4 grosses pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 poivron
  • 100 g de bacon (ou lardons)
  • fromage râpé
  • beurre
  • sel, poivre

Préparation

1

Faire cuire les pommes de terre à l'eau, sans les éplucher. Pendant ce temps, faire revenir le bacon coupé en petites lamelles, le poivron et l'oignon émincés dans une poêle.

2

Quand elles sont cuites, les couper en 2 et creuser la moitié de la chair de chaque 1/2 pomme de terre avec une cuillère.

3

Mélanger la chair des pommes de terre avec la préparation bacon/oignon/poivron hors du feu. Ajouter un peu de beurre. Saler et poivrer.

4

Garnir les pommes de terre creusées avec le mélange et saupoudrer de fromage râpé.

5

Placer les pommes de terre garnies dans un plat et faire gratiner 5 à 10 minutes au four.

6

Pour finir... Accompagner d'une salade.

REZE 44400

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