Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Pommes de terre primeur aux oignons et au lard
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.69€/p

Pommes de terre primeur aux oignons et au lard

Recettte en vrac.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre primeur, Prince de Bretagne
  • 4 tranches de lard fumé cuit
  • 2 oignons de Roscoff
  • 2 c à soupe d'huile
  • 1 c à soupe de persil haché

Matériel

  • 1 cocotte

Préparation

1

Eplucher et couper les pommes de terre en gros dés.

2

Chauffer l'huile dans une cocotte.

3

Dorer les tranches de lard, puis les retirer de la cocotte.

4

Colorer légèrement les oignons émincés.

5

Ajouter les pommes de terre primeur.

6

Cuire à feu moyen en remuant 2 à 3 min.

7

Ajouter 2 c. à soupe d'eau, le thym, 1 pincée de sel.

8

Couvrir.

9

Cuire à feu doux pendant environ5 min.

10

Ajouter les tranches de lard.

11

Cuire encore 5 à 6 min, la pointe du couteau doit pénétrer facilement les pommes de terre.

12

Saupoudrer de persil haché avant de servir.

VILLEJUIF 94800

Ses recettes

Salade de poivrons

Ajouter à mes favovis !

(1)

Pains de shabbat (hallot)

Ajouter à mes favovis !

(1)

Petits pains aux olives

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Gâteau à la poêle

Par Moana

Ajouter à mes favovis !

(2)

Ce gâteau vite fait et très peu coûteux est délicieux, il se mange chaud ou froid accompagné de miel et de confiture. Cette recette est ancienne,...

Court-bouillon (bouillon de poisson)

Ajouter à mes favovis !

(1)

Pour les soupes ou les sauces de poisson, ou pour faire pocher du poisson. Le bouillon de poisson est appelé court-bouillon car on le fait cuir...

Gâteau à l'orange

Ajouter à mes favovis !

(1)

Gâteau très facile à manger à la main...

Poires cuites

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une recette qui ne coûte pas cher et que ma mère nous faisait quand nous étions gamins.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes