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Pommes de terre à la sauce
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h20
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.15€/p

Pommes de terre à la sauce

Calories : 30381.81 kcal Protides : 826.65 g Lipides : 85.35 g Glucides : 6571.7 g pour 1 portion

Un plat familial très simple à préparer et très économique...

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Ingrédients

  • 1 boite de corned beef
  • 8 pommes de terre (de taille moyenne)
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1 feuille de laurier
  • Sel et poivre
  • 1/2 litre d'eau

Conseils et astuces

Vous pouvez déguster le plat tel quel ou presser les pommes de terre en sauce avec le corned beef de manière à obtenir une purée.

Préparation

1

Dans une cocotte, versez 1/2 litre d'eau avec la farine. Fouettez pour éviter les grumeaux.

2

Ajoutez les pommes de terre, la feuille de laurier et laissez cuire à feu doux pendant environ 1 heure (jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres).

3

En fin de cuisson, ajoutez le corned beed pour qu'il cuise environ 15 à 20 minutes.

4

Goûtez pour assaisonner à nouveau de sel et poivre si besoin.

5

Servir dans des assiettes creuses.

Collonges 01550

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