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Pommes de terre sautées
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.56€/p

Pommes de terre sautées

Un plat qui accompagnera votre viande.

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte)
  • 2 gousses d'ail
  • 4 c à soupe d'huile d'olive
  • persil
  • sel, poivre

Préparation

1

Pelez et émincez les pommes de terre en fines rondelles. Pelez et écrasez les gousses d'ail.

2

Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Faites-y colorer les pommes de terre sur feu vif quelques minutes.

3

Puis baissez le feu et laissez cuire environ 15 minutes, pour qu'elles soient fondantes.

4

Ajoutez les gousses d'ail, le persil, le sel et le poivre.

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