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Porc à la Créole
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.59€/p

Porc à la Créole

Calories : 4167.9 kcal Protides : 196.62 g Lipides : 28.72 g Glucides : 779.55 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 500 g d'échine de Porc
  • 1 boîte de Tomates pelées
  • 1 gousse d'Ail
  • 2 Piments
  • 1 Poivron
  • 1 cuillère à soupe d'Herbes de Provence
  • 1 cuillère à café de Curry
  • 1/2 cuillère à café de Ras el Hanout

Matériel

  • 1 sauteuse

Préparation

1

Émincer l'oignon. Couper le porc en cubes et les faire dorer avec l'oignon, dans 2 cuillères à soupe d'huile.

2

Ajouter les piments et le poivron coupés en petits cubes. Écraser la gousse d'ail. Faire revenir le tout.

3

Ajouter la boîte de tomates pelées et les épices. Laisser mijoter à feu doux 30 minutes.

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