Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Porc grillé au sésame de Papa Li
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Porc grillé au sésame de Papa Li

Calories : 9894.77 kcal Protides : 527.21 g Lipides : 175.19 g Glucides : 1551.44 g pour 1 portion

Un peu de l'Orient (à côté de Vannes), pour les frustrés du voyage...bah oui, c'est fini ça aussi!

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 échines de porc
  • 1 chou chinois
  • 4 cubes d'épinards entiers surgelés
  • 4 cs de sésame grillé
  • 1 cc de gros sel
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 200 g de pâtes japonaises sèches Udon
  • brins de coriandre
  • oignons blancs
  • 1 cc huile de tournesol
  • 1/4 cc poivre noir concassé
  • 1 cs piment doux rouge moulu Samia
  • eau

Conseils et astuces

Dressage des assiettes:

D'abord les pâtes, puis le bouillon, les légumes, et la viande. Enfin, les oignons blancs finement émincés et le coriandre ciselé.

Facultatif: ajouter au bouillon dans la cocotte une cc de miso blanc

Préparation

1

Désosser et hacher finement les échines au couteau

2

Les faire revenir dans l'huile de tournesol pendant 10 minutes, y ajouter l'ail haché à mi-cuisson

3

Passer au pilon le gros sel, le poivre et le sésame grillé, et verser le mélange sur la viande, et laisser cuire quelques minutes

4

Ajouter le piment moulu pour la couleur

5

Parallèlement, dans une grosse cocotte, faire chauffer 2 litres d'eau, y ajouter le bouillon de poule, les épinards et le choux émincé

6

Faire cuire les pâtes

7

Servir

56390 brandivy

Ses recettes

The soupe angevine de Taga

Par juliec

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Tarte à la carotte

Aimez cette recette !

(25)

Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

Filet de boeuf en croûte aux champignons

Aimez cette recette !

(5)

Une recette de fêtes idéale pour les grandes occasions. Et pas compliquée à faire en plus !

Moussaka facile

Aimez cette recette !

(4)

Une moussaka facile à faire, et pas trop grasse.

Lapin à la moutarde

Par annecy

Aimez cette recette !

(4)

Une recette idéale qui participe à la couverture des besoins en protéines et en fer.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :