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Porc au Miel
Temps de préparation
45min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.14€/p

Porc au Miel

Calories : 179.85 kcal Protides : 0.99 g Lipides : 5.05 g Glucides : 32.6 g pour 1 portion

Une recette sucré-salé.

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Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 grande boite d'ananas en conserve
  • 1 verre de lait
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 côtes de porc

Matériel

  • 1 ouvre-boîte
  • 1 verre à moutarde
  • 1 assiette creuse
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 planche à découper
  • 1 couteau
  • 1 poêle
  • 1 fourchette
  • 1 asssiette

Conseils et astuces

Tu peux assaisonner ton plat selon ton goût : sel, poivre, persil, baies rouges...

Préparation

1

Dans une assiette creuse, mélange le miel, le jus de la boîte d'ananas puis le lait.

2

Ajoute les côtes de porc et laisse mariner l'ensemble au moins 30 minutes.

3

Pendant ce temps, coupe les rondelles d'ananas en morceaux.

4

Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle bien chaude, puis ajoute les côtes de porc.

5

Laisse-les sur le feu pendant 5 minutes pour les faire dorer.

6

Avec la fourchette, retourne-les à mi-cuisson.

7

Ajoute ensuite le jus de la marinade et l'ananas, puis laisse cuire l'ensemble encore 10 minutes.

MOERNACH 68480

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