Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Pot au feu de noël
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
4.19€/p

Pot au feu de noël

Un pot au feu traditionnel idéal pour Noël.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 poulet
  • boeuf (gîte, plat de côte)
  • 30 g de safran
  • 1 oignon
  • clous de girofle
  • 6 carottes
  • 10 pommes de terre
  • 3 courgettes
  • 4 navets
  • 3 poireaux
  • pour les boulettes :
  • 200 g de chair à saucisse
  • 200 g de bifteck
  • 100 g de pignons
  • sel
  • poivre
  • 2 oeufs
  • 1 baguette
  • 1 citron

Matériel

  • une cocotte minute

Préparation

1

Mettre à cuire le poulet, au bout de 20 minutes ajouter le boeuf.

2

Ajouter de l'eau, le safran, l'oignon en rondelle et les clous de girofle.

3

Au bout de 30 minutes ajouter les légumes coupés.

4

Pour les boulettes:

5

Malaxer tous les ingrédients, faire des boules.

6

Cuire les boules dans le bouillon du pot au feu, ajouter les boulettes au pot au feu.

ormesson sur marne 94490

Ses recettes

La fameuse paëlla de mamie Carmen

Par carmen

Ajouter à mes favovis !

(0)

Grenade et pêche au vin

Par carmen

Ajouter à mes favovis !

(0)

Gratin de coquillettes façon mamie

Par carmen

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Crêpe Suzette au chocolat

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(2)

La ganache chocolat noir Nestlé dessert se marie parfaitement avec la sauce à l'orange... Encore meilleure que l'originale !

Ratatouille Niçoise

Par pupuce

Ajouter à mes favovis !

(2)

Le mot « ratatouille » vient de l'occitan ratatolha. L'origine du plat se situe dans la zone autour de la Provence et de Nice. À l'origine, le...

Truite au vin blanc du Québec

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une délicieuse recette venue tout droit du Québec avec poisson, vin, tomates, herbes et champignons !

Chin chin

Ajouter à mes favovis !

(1)

De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes