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Pot au feu
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
02h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.93€/p

Pot au feu

Le pot au feu est un plat complet qui peut se faire à l'avance.

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Ingrédients

  • 400 g de jarret
  • 400 g de paleron
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • 2 navets
  • 1/2 chou vert
  • 2 branches de céleri
  • Feuilles de laurier
  • Sel, poivre

Conseils et astuces

Plat unique du dimanche ou des jours de grand froid. Avec de la moutarde c'est un délice...

Préparation

1

Mettre à revenir dans une cocotte les viandes coupées en gros morceaux avec les oignons.

2

Couper ensuite le chou, les carottes et les navets, les couper grossièrement.

3

Nettoyer les branches de céleri.

4

Ajouter tous ces légumes dans la cocotte avec la viande et les oignons.

5

Verser de l'eau jusqu'à hauteur des légumes.

6

Ajouter sel poivre.

7

Laisser mijoter 2H30 environ.

8

La viande doit être tendre et se détacher.

LEVALLOIS 92300

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