Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Potage aux chicons
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.75€/p

Potage aux chicons

Calories : 164.84 kcal Protides : 7.12 g Lipides : 6.62 g Glucides : 19.12 g pour 1 portion

Une des soupes que Yohan me prépare !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2.5 kg de chicons (endives)
  • 4 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 1/2 pot de crème fraîche
  • 3 gousses d'ail
  • 2 cubes de bouillon de poulet
  • sel, poivre, beurre

Préparation

1

Dans une casserole, faire fondre la matière grasse.

2

Ajoute 2 kg de chicons lavés, coupés grossièrement.

3

Couvrir d'eau et ajouter le reste des ingrédients sauf la crème fraîche.

4

Laisse cuire 45 minutes.

5

Pendant ce temps, dans une autre casserole, faire cuire le reste de chicons puis les couper en petits morceaux à ajouter au potage.

6

Une fois les légumes cuits, les passer au mixeur et ajouter la crème fraîche.

7

Servir de suite.

Hondschoote 59122

Ses recettes

Coeurs fondants au chocolat blanc

Par maud

Aimez cette recette !

(3)

Rouelle de porc au cidre

Par maud

Aimez cette recette !

(1)

Couscous poulet, merguez, agneau, boulettes

Par maud

Aimez cette recette !

(1)

Recettes liées

Potage léger

Aimez cette recette !

(1)

Un petit potage facile et rapide à préparer, idéal quand on a peu de temps et qu'on fait attention à sa ligne.

Potage laitue petits pois

Aimez cette recette !

(1)

Un potage bienvenu en toute saison, vite fait, pas cher, encore moins en saison, si on prend une laitue fraîchement cueillie....

Tarte aux endives (ou aux poireaux) et saumon

Par babar

Aimez cette recette !

(0)

Ce qui est interessant dans cette recette? C'est qu'on peut préparer les légumes à l'avance.

Salade Rachel aux endives

Aimez cette recette !

(0)

Entrée classique d'hiver, salade complète sucrée/salée.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :